白麵條搭配上獨特的醬料，「阿舍乾麵」就是這麼簡單的一碗麵，卻讓許多人願意等上好幾個月，為了一嚐它的香味。而無意外的，在2010年最夯的團購商品非「阿舍乾麵」不可了。

 

這麼熱門的網路商品，已經推向每家每戶、進入每個人口中了嗎？根據調查，有55.3%的民眾?知道但沒吃過」，占最多數；17.5%的人「買過也吃過」，占次之，當中又以女性的比例略多於男性；「沒買過但吃過」的比例占12.8%，同樣也以女性偏多；而「不知道這是什麼」占14.4%，則其中以男性居多。看來多數人都是只聞其名，未嚐其味。但從吃過「阿舍乾麵」的社群裡，女性很顯然多於男性。不管有沒有買過「阿舍乾麵」，女性喜愛嚐鮮以及較熱衷美食的傾向，從中可推論而見。

 

 

在不同年齡層中的數據，依舊以「知道但沒吃過」占最多數，但「25-34歲」和「35-44歲」這兩個年齡層以「買過也吃過」占次之，各為19.7%和18.5%。25至44歲之間的民眾，約略是一般的上班族群，可能因公司團購、習於網路，以及同事親友推薦等因素，不僅吃過阿舍乾麵，甚至也願意等待多個月而購買。而「15-24歲」和「45歲以上」則以「不知道這是什麼」占次要，各為23.3%和22.9%。對於較年輕的族群來說，這類網購食品以及看來很傳統的麵食未必會吸引他們，而年長的族群，則或多或少受限於阿舍乾麵過去僅有的通路「網路」，不得其門而入。

 

 

再則，除了口味，因價格便宜吸引人的阿舍乾麵，又會引起哪一些薪資階層人的味蕾呢？從「買過也吃過」和「沒買過但吃過」的數據來看，3萬元以上的社群比例高於3萬以下，而除了吃，還會購買的，以「5萬以上」占26.6%，比例最高。很顯然地，阿舍乾麵的價格便宜，雖未完全吸引3萬元以下的族群，但擄獲了更多其他的薪資階層民眾。

 

 

2010年是阿舍乾麵推出後火紅的一年，不過，卻也是它面臨最嚴峻考驗的一年，醬料變質出包，一夕間，消費者信心下跌、勒令停工停產。如今走過了品質問題危機，復工後的阿舍乾麵，與微風集團合作，企圖打開更多的通路，讓沒吃過、甚至不知阿舍為何的民眾，一同來品嚐阿舍的獨特滋味。

 

此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為1,103份，調查時間為2011/1/7~1/8，在95%的信心水準下，正負誤差為2.95%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

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