長久以來，「泡麵」常跟節省或者貧窮畫上等號，許多人常常用三餐吃泡麵來形容自己沒錢，但是現在泡麵早已經不能和省錢畫上等號。根據消基會到賣場抽樣訪價發現，泡麵類其實是這兩年中漲價最誇張的商品，漲幅接近16%！其中漲幅最高的泡麵，甚至達到25%。與省錢畫上等號的食物卻越賣越貴，難怪民眾抱怨錢真的是越來越薄。
「有料」的泡麵 民眾最愛
市面上的泡麵百百款，到底什麼口味的泡麵才是民眾最愛呢？調查結果顯示，有18.5%表示最喜愛「附調理包的<有料>泡麵」，因為可以吃到非乾燥調理包的肉塊、湯汁等等，也較有飽足感。其次是「牛肉麵」佔了17.5%，第三名則是「傳統肉燥麵」有15%，而「肉骨茶麵」則以12.7%位居第四。由此可知，味道濃郁的牛肉麵一直以來都最受消費者喜愛，不過最近美牛爭議持續延燒，不少消費者「聞牛色變」，就連泡麵也受到衝擊，「牛肉」口味的泡麵買氣下滑，而素食麵、海鮮類泡麵，反而變得熱銷。
從性別進一步分析則發現，男性對於泡麵感覺比較「專一」，主要就是集中在「牛肉麵」、「附調理包的<有料>泡麵」、「傳統肉燥麵」以及「肉骨茶麵」四大類上，最喜愛的則是「牛肉麵」﹝19.6%﹞；女性則喜愛的口味較廣，尤其在「海鮮麵」上超過男性許多﹝男性7.2%，女性12%﹞，因為海鮮麵感覺起來味道較為清爽，比較能夠獲得女性青睞。
八成五以上民眾 認為泡麵漲價不合理
但對於泡麵近兩年來如此大的漲幅，又有多少民眾能夠接受呢？結果發現，有43.6%的受訪者認為「非常不合理」，而有42%認為「不合理」；「還算合理」則有9.3%，而「非常合理」僅有1.7%，另外有3.4%表示「不知道/沒意見/其他」。由此可知，有高達85.6%的民眾都認為泡麵漲價漲得不合理﹝非常不合理+不合理﹞，因為泡麵中並沒有太昂貴的食材，加上都是乾燥處理，讓人感覺到漲價漲得並不是非常合理。
此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為747份，調查時間為2012/2/23，在95%的信心水準下，正負誤差為3.59%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。
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