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三芝離台北市區大約1小時的車程，但充滿了山間小鎮風情，又有許多美味的餐廳小店，所以很適合一家大小，安排個美食一日遊。而且沿途風光秀麗、路面開闊，是很多單車騎士必經的路線喔！
早安海陸雙拼之董家肉羹
首先要帶各位來到的地方，就是位於三芝民生路的－董肉羹魷魚羹
這家肉羹店喔，算是三芝早餐店界的扛霸子啦，早餐一定要吃一碗香噴噴的肉羹，才能算是一天的開始。
這乾魷魚吸收了太陽的精華，所以吃起來才會有這股特殊的香氣，還有那彈牙的脆度。
然後這碗肉羹咧，是用在地的三芝黑豬肉切條裹上魚漿，口感紮實、滋味鮮甜，而且也很符合選用在地食材的環保概念，這樣真的樂活啦！
除了道地食材之外，這個湯頭也是很下工夫的，除了有大骨湯和柴魚的清香之外，還勾了薄芡，每一口都充滿了香甜。
還要給喜歡吃重口味的觀眾一個小撇步，這個冬菜可是老闆娘經過多方比較，特地到三重去選購的，既能跟肉羹或魷魚羹互相襯托，又不會搶了味道，真的是讚啦
肉羹45元, 魷魚羹45元
董肉羹魷魚羹
地址：台北縣三芝鄉民生街11號
電話：（02）2636-8045
營業時間：平日06：00~14：00 假日06：00~14：30
甜蜜的滋味之牧蜂農場
  
這個生態農莊的一草一木，都是老闆親手栽種的，在這裡親近大自然，真的是非常的舒服。
尤其這個簡老闆吼，總是熱情的跟客人解說蜜蜂的生態，還會教你如何辨別蜂蜜的真假。
  
正港蜂蜜水呢，從杯中看過去，水質不會像假蜜水那麼清澈，會稍微濁濁的，
搖過之後還會有像啤酒一樣的泡泡，看起來真的有透心涼
一開始當然要來道開胃的沙拉,老闆娘用了新鮮的百香果調味,可不是各位大哥大姐在外面隨便吃得到喔！
那種酸中帶甜的感覺,簡直比我的初戀還要更加詩情畫意。在這個蜂蜜套餐裡面,最重要的就是
這道蜂蜜肋排啦，這可是很費工夫的喔，肋排買回來要先滷到入味，然後再塗上厚厚一層，
牧蜂農場出品的正港蜂蜜放進烤箱烘烤，鬆軟肋排包裹著香甜蜂蜜的美妙滋味，
真的是會讓人好吃到想要飛。
 
沒想到西式風味的肋排,竟然還可以搭配老闆娘自己做的手工饅頭,這饅頭啊,吃起來香q有彈性,
就怕你只想吃饅頭吃到飽咧。
 
除了蜂蜜套餐之外，還有一個絕世的霸王選擇，各位觀眾，就是這蜂蜜桶仔雞，
你看看這隻三芝在地的放山土雞，被淋上蜂蜜以及特製醬料，然後放進桶子裡慢慢的燻烤，
三不五時還得檢查火候，確保烤雞的肉質滑嫩。
光聞這香味，就讓人想跳進去桶子裡，跟著烤雞一起燃燒啊～～
這裡面的蔬菜喔，是跟烤雞一起放到桶子裡燻烤的啦，因為充分吸收了雞汁與蜂蜜的精華，
吃了會頭好壯壯。老闆娘選用的關廟麵，特性是久煮不爛，灰常的彈牙。就連裡面的南瓜，
都是自家栽種的喔！
蜂烤豬肋排套餐300元, 蜂蜜烤雞大餐1100元
牧蜂農場
地址：台北縣三芝鄉茂長村74號
電話：（02）2636-3742
懷舊風情養生餐
 
接下來吃的這家餐廳，是從七十年歷史的舊式米倉改建而成，它就在三芝消防局的對面，不僅是三芝第一家咖啡館，也是觀光客口耳相傳的熱門餐廳，它的氣氛最適合情侶約會談心了。
 
六年前呢，三芝鄉農會原本要拆除這座派不上用場的米倉，但是身為三芝在地人的江老闆，覺得實在太可惜，所以就跟農會協商，改建成現在的咖啡館。老闆不只對這間倉庫的空間設計很用心，連提供的餐點喔，也是自己創新研發出來的喔。
這道山藥人蔘雞是人氣商品，它選用新鮮富有彈性的三芝土雞腿肉，搭配人蔘、枸杞、山藥下去燉煮出自然的甜味。
接下來這道佛跳牆喔，是極品中的極品啦。裡面加了排骨酥、芋頭、筍絲、魚丸、栗子、香菇、豬皮等等，當然也加入了山藥。而且老闆很堅持喔，這些食材下鍋的時候，一定要按照順序來。而且山藥一定要放上頂頭，因為在蒸的過程當中，山藥會完全吸收隨著水蒸氣往上冒的食材精華，所以會特別入味。
 
不只主菜特別，連客人吃的每一口飯喔，都別具巧思。老闆選用香q的紫米飯，每一口都讓你越吃越健康喔。
從來沒想過山藥跟起司蛋糕會那麼的搭，真的是太～美～妙～啦～到三芝沒吃山藥料理，就好像入寶山空手而回啦，到這邊一定要來嚐嚐看喔！
山藥人參雞200元, 山藥佛跳牆220元,
芒果冰沙150元, 山藥起司蛋糕70元
二號倉庫
地址：台北縣三芝鄉中山路一段四號
電話：（02）2636-1052
營業時間：11：00~22：00（每月單週週四公休） |