|
早餐是一天活力的泉源，吃得健康營養才會充滿元氣，身為烘焙師傅的周典儒，就以爸爸的身分，利用纖維含量較豐富的全麥吐司，搭配水果、起司和雞蛋，簡單做出滋味香甜，很受小朋友喜歡的早餐。 報導╱劉育孜 攝影╱陳志淵
水果方塊
材料：（1人份） 全麥吐司1片、罐頭水蜜桃1/2顆、新鮮草莓2顆、巧克力醬或煉乳少許、牙籤4根
準備：全麥吐司烤脆後，切成4等份方塊備用。
|
 |
1.鋪料
水果切塊鋪在烤過的全麥吐司上，以牙籤固定。
|
|
|
2.淋醬
續在做法1上面淋巧克力醬或煉乳即可。
|
|
|
|
 |
|
| |
 |
|
| |
法式吐司夾了起司和火腿，豐富又營養。 |
|
| | 火腿法式吐司
材料：（1人份） 全麥吐司2片、起司片1片、火腿片1片、蛋1顆、巴西利少許
|
|
|
1.夾料
全麥吐司切邊，在中間夾入起司片與火腿片。
|
|
|
2.烤熟
表層沾滿蛋汁後，入烤箱烤至呈金黃色，對切三角形再灑巴西利。
|