中國時報【鍾玉玨/綜合報導】
來杯冰涼沁透的香醇冰咖啡,可謂炎炎夏日一大享受。不過據英國廣播公司(bbc)新聞網報導,「世界癌症研究基金會」警告,部分市售冰咖啡熱量過高,喝下一杯,不輸一頓晚餐的熱量。
基金會研究顯示,市售冰咖啡一杯的熱量多數都超過兩百卡,有些甚至超過四五○卡,而星巴克推出的夏季限量咖啡「黑莓摩卡星冰樂」,大杯的熱量更高達五六一卡,一杯下肚,以女性而言,就攝取了一天所需熱量的四分之一以上。即使不加奶油,也有四五七卡。
基金會指出,添加糖、全脂牛奶和奶油,是冰咖啡熱量居高不下的主因。
研究還指出,即使使用脫脂牛奶,有些冰咖啡的熱量仍然很高。歐洲咖啡連鎖店caffe nero的脫脂摩卡拿鐵冰沙,熱量有四五二卡。