研究顯示，維他命 c對於預防以及減輕感冒症狀沒有幫助。

一般建議成人每天攝取六十毫克維他命c，不過市面上某些維他命c的含量甚至高達一公克，也就是一千毫克，人體無法吸收那麼大量的維他命，多餘的都會隨尿液排掉。

英國的一項研究，給予一萬一千名參與者每天每人至少兩百毫克維他命c，他們發現，感冒之後，服用高劑量的維他命c，對於緩和病情，並沒有幫助，感冒之前就開始服用維他命c，對於縮短病程也沒有顯著效果。

研究警告，服用大量維他命c，有可能引發腹瀉，小孩和老年人尤其如此。