(中央社台北19日電)同一份麥當勞(mcdonald's)快樂兒童餐(happy meals),相隔12個月拍下的兩張照片,看起來竟然幾乎一模一樣。
英國「每日郵報」網路版(mail online)昨天報導,一般來說,放了一年的食物應該發霉或分解成一堆廢料,不過麥當勞兒童餐卻幾乎沒有腐壞情形,只有漢堡牛肉排萎縮和不新鮮的漢堡麵包乾裂。
拍下這些照片的美國營養學家表示,這證明了麥當勞食物含有太多防腐劑,並且對主攻的兒童客群來說不健康。
布魯索(joann bruso)表示:「食物最終應該要分解、腐壞並發出難聞臭味。沒有分解的食物,顯示出這對兒童健康有多大傷害。」
布魯索女士將這份暴露於空氣中的快樂兒童餐,放置於她靠近科羅拉多州丹佛(denver)的家中架子上,觀察會發生什麼事。她將結果公佈在部落格上,透過這個部落格,她提供健康飲食建議給家長們。
62歲、擁有8名孫兒的布魯索承認,她的家靠近落磯山脈(rocky mountains),氣候乾燥。溼度會加快分解速度。
不過她補充道,在為期一年的實驗期間,沒有蒼蠅或其他昆蟲被這些食物吸引。
她說:「我多次打開窗戶,不過蒼蠅和其他昆蟲都無視這份快樂兒童餐。這告訴大家,它們是否完全不受這些食物誘惑?食物在我們體內分解成基本營養,並轉變成能量來源。當我們的孩童吃真正食物時,才能成長茁壯。」