衛生署抽驗市售農產品農藥殘留量，一百八十三件有十八件不合格，其中豆菜類最誇張，有六成都殘留農藥，來自花蓮、新竹、苗栗，嘉義、屏東，這幾個地方的菜豆、甜豆、還有俗稱四季豆的敏豆，都有農藥殘留，尤其嘉義部份不肖業者出產的四季豆最毒。提醒婆婆媽媽，青菜在煮之前，一定要洗乾淨。

一大早許多太太就上市場買菜，挑來挑去，為了家人能吃得健康。但太太們知道什麼菜，可能殘留最多農藥，是要特別清洗的嗎？根據衛生署檢驗發現，農產品中，農藥殘留超標最多的就是它們，豆菜類中的敏豆、甜豆、四季豆還有大黃瓜，檢驗出來有六成多都農藥殘留超量，產地分別來自花蓮縣、新竹縣、苗栗縣、嘉義縣與屏東縣。

太太們聽到覺得農藥可怕，當然也有因應之道。怕農藥殘留，教教你。通通先去梗用自來水清洗，再用飲用水浸泡十分鐘，洗菜工夫不能省，才能吃得營養又健康。