衛生署昨天公布今年5月農產品農藥殘留抽驗結果，豆菜類的不合格比率驚人。抽驗8件裡，就有5件農藥殘留不符規定，包括敏豆（四季豆）三件，菜豆、荷蘭豆各一件，不合格率63%。

衛生署食品藥物管理局南區管理中心副主任鄭守訓說，5件不合格的豆菜類，分別抽自花蓮縣、新竹縣、苗栗縣、嘉義縣及屏東縣。其中，抽驗自嘉義縣的敏豆，一口氣檢出加保扶、亞托敏、丁基加保扶及芬普尼4種農藥。這4種農藥依規定在敏豆都不得檢出。

除了豆菜類的不合格率高，不符規定的農產品裡，還包括小葉菜類三件、包葉菜及根菜類兩件，及瓜菜、果菜、小漿果、核果、梨果與茶類各一件。

豆菜類不合格比率高，鄭守訓說，民眾選購時，最好挑選有良好信譽的商家產品，如有ｃａｓ或吉園圃標誌，以清水多清洗幾回。另外，清洗時葉菜類時，最好先以水沖洗根部，將根摘除後，再以水浸泡10到20分鐘，之後再沖洗兩到三遍，有助去除殘餘農藥。