每天起床空腹喝水腸道變年輕

 

在外面用餐，店家總是在出完菜後才送上水果;早上趕著上班，很多人習慣喝牛奶當早餐。

 

腸胃科醫師表示，餐後立即吃水果、早起空腹喝牛奶或果汁、飯後大量喝水，都是錯誤的飲食習慣，會影響腸胃道健康。

 

俗稱大腸癌的結直腸癌，已經打敗肝癌，成為國人十大癌症頭號殺手。

 

書田診所大腸直腸外科主任醫師洪耀仁，他的父兄也都是腸胃科醫師。但三年前體檢時，竟發現自己的升結腸長了息肉，而且有局部癌化病變。

 

雖然後來切除治療，今年再次檢查腸道也一切正常。但這個經驗讓他驚覺，

 

連他身為腸胃科醫師也面臨腸胃道疾病威脅，更何況一般民眾，因此決定出書，教民眾利用簡單方法，在日常生活中保持腸道年輕，遠離腸道癌症威脅。

 

他提出讓腸道變年輕的第一個方法，就是每天起床後，空腹喝一杯水。洪耀仁每天起床後，一定會喝一杯300cc、15到20度的溫水或是涼水，但絕不喝冰水。

 

空腹喝水的目的是刺激腸胃，使大腸吸收水分，把前一晚累積的消化物排出體外，同時可降低血液濃稠度。如果不愛喝開水，也可以喝蜂蜜水或是檸檬水。

 

他提醒，早上千萬不要空腹喝牛奶、果汁、咖啡或奶茶。因為空腹喝牛奶胃腸來不及消化吸收，

 

空腹喝果汁會增加胃腸工作量；咖啡、紅茶則容易刺激胃壁道致胃酸分泌過度；

 

奶茶易形成人體無法吸收的草酸鈣提高結石風險。如果一早要喝牛奶，正確方法是喝溫牛奶搭配饅頭或五穀雜糧。

 

不少人習慣飯後喝大量的水，或是飯後吃水果、抽菸。洪耀仁也提出飯後不宜立刻做的十項禁忌，包括:大量喝水、喝汽水或茶、吃水果、抽菸、排便、看書、睡覺、唱歌、洗澡、運動或泡溫泉。

 

洪耀仁也提山選好水、喝好水的方法，建議平常最好喝30度左右的溫開水，

 

喝水時先把水含在口中再緩吞下。每天喝水的時間，可分散在早晨刷牙後、早餐後、上午11時、午餐後1小時、下午4時到晚飯前、晚餐後1小時、睡前半小時或洗完澡後。

 

十種讓腸道變年輕的飲常方式

 

1.                  早上起床後空腹喝一杯300cc清澈的水。

 

2.                  早餐一定要吃。

 

3.                  三餐定時定量，不增加腸道負擔。早、午、晚餐比例3:2:1

 

4.                  實行慢食運動減緩腸老化，用餐時間宜在20-30分鐘以上。

 

5.                  天天五色蔬果，增強免疫力。水果最好餐前1小時或兩餐間食用。

 

6.                  攝取足量食物纖維，幫助代謝廢物。

 

7.                  每天至少喝8-10杯水，可消除便秘。

 

8.                  選擇秋葵、海帶、山藥、蘆薈等黏稠性食物，促進腸壁蠕動。

 

9.                  攝取維生素b群，強化有益菌增生。

 

10.              適量攝取脂肪(成人每天2-3湯匙)，增加腸道潤滑作用。﹝981206聯合晚報﹞