| 【聯合報╱李清志】
智慧型自動販賣機讓街頭販賣機一下子從原始的「機械」時代，進化到電子「數位」時代。 李清志／攝影
對於我們這些喜歡到日本旅行，卻又日語辭彙貧乏的人而言，販賣機真的是最好的朋友：口渴時可以輕鬆買到汽水、礦泉水以及綠茶，想喝杯小酒時，可以選擇冰涼的罐裝啤酒或清酒，甚至威士忌烈酒，同時也可以找到販賣配酒小菜的點心、花生等等；想喝杯咖啡時，咖啡販賣機更有許多種類的選擇，不論是卡布其諾、拿鐵或黑咖啡，要現磨的、要哪一種產地的咖啡豆、半糖或是全糖？購買者不用說一句話，卻可以擁有許多選擇的權利與機會。
最近許多新型的咖啡販賣機甚至已經進化到有演藝娛樂的功能，當你點選所需的咖啡後，機器中央的螢幕就會出現畫面，實際演出咖啡從磨豆到濾製，以至於裝杯的過程，好像可以真正看到機器內部操作一般，讓購買者等待的時間不至於無聊。有些販賣機所販售的食物，操作過程耗時較久，不過卻很好玩！
我最喜歡的是一種賣泡麵的販賣機，投幣之後，選擇了喜歡的泡麵種類，泡麵碗會先掉下，然後肉塊、佐料、調味品再陸續加入，最後注入熱水，稍待片刻，一碗熱騰騰的拉麵就出爐了。這種泡麵機真的很有趣！以至於有次在渡船上看見一部泡麵機，大夥兒都圍著這部機器，玩得不亦樂乎！忘卻了漫長的海上旅程。
日本今年又出現了更先進的智慧型販賣機，整個販賣機採觸控式螢幕，並且會主動偵測顧客的年齡與性別，不同的顧客群出現，螢幕上就會出現適合這種族群的飲料商品供選擇：如果是男性上班族就會出現咖啡、冷泡茶，或是提神飲料等商品；如果是小孩站在機器前，螢幕上就會出現乳酸飲料、碳酸果汁等商品；當然，面對粉領上班族，販賣機則會提供瘦身飲料等產品。這樣的智慧型自動販賣機讓街頭販賣機一下子從原始的「機械」時代，進化到電子「數位」時代。
聽說日本的自動販賣機大多由黑道所掌控，所以夜晚也沒有人敢破壞這些販賣機，如果是在美國底特律市區，販賣機擺在街頭，可能一夕之間就被破壞殆盡，因為此地治安壞到連加油站都裝鐵絲網，必須隔著鐵網先付錢才可以加油。東京的販賣機文化已經將傳統商業販賣帶向「無人商店」的境界，夜晚即使所有商店都關門大吉，街尾還是有一處明亮溫暖的角落，矗立著一座永不休息的販賣機。
今年日本東部發生地震、海嘯及核電廠危機，使得東京市區第一次陷入限電狀態，人們才發現，原來便利的自動販賣機根本就是吃電的怪獸！東京都知事石原慎太郎在第三度成功連任後，接受媒體訪問時冒出的一句話：「全世界沒有（像日本）這樣莫名其妙的國家，到處都有（吃電力的）自動販賣機，飲料可在自己家裡冷卻！」《產經新聞》引述日本全國清涼飲料工業會的統計報導，日本全國的清涼飲料自動販賣機共約218萬台，東京電力供電區內有87萬台，最大的電力消費量共達26萬千瓦，占福島第一核電廠供電量46萬千瓦的一半以上。人類創造了這麼多種自動販賣機，塑造了一個「無人商店」的未來夢想，卻萬萬沒想到，所謂「自動」的背後，卻隱藏著大量耗費能源的可怕現實。
全文網址: 建築的惑星／無人商店與吃電怪獸 - 李清志 - 名家專欄 - udn閱讀藝文 http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_art_id=317411#ixzz1ae3gv7ry
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