名稱:虎頭茉莉
科別:木犀科常綠小灌木
學名:jasminum sambac ( l. ) ait.
英文名稱:arabian jasmine
別稱:重瓣茉莉、百葉白、荷花茉莉。
其他:多瓣茉莉的枝條有較明顯的突起,花蕾緊結,較圓而短小。由於多瓣茉莉花開放時間拖得很長,香 氣較淡,產量較低,多數不會用於製造花茶。但是多瓣茉莉耐旱性強,在山坡旱地都可以很好地生長,如果用優良的單瓣茉莉或雙瓣茉莉品種和多瓣茉莉進行雜交選 育或嫁接,有可能獲得更加好的品種。
茉莉花期在5-10月,自夏至秋開花不斷,7-8月開得最盛,花大而香,數量也多。每年七月前後花初開時,擇晴天採收,曬乾,即為藥材茉莉花。茉莉花性味辛甘溫,茉莉花茶可以解鬱安神、減輕腸胃不適及經痛、滋潤肌膚、養顏美容等;茉莉花 的蒸餾液為茉莉花露,有健脾理氣之功;茉莉葉能清熱,常用以治療外感發熱、腹脹腹瀉。 茉莉根有一定毒性,一般不作內服。同時茉莉花是一種很常用的香料,香味宜人,深受大家喜愛。
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