全名為coenzyme-q10又稱為ubiquinone,屬於脂溶性維生素。co-q10是1957 年由美國醫師frederick crane在牛的心臟細胞的粒腺體中發現。英國morton教授也於同年發現並命名為ubiquinone,意思是到處存在的物質。直到1960年代中期,日本yamamura教授開始使用在人體治療上。事實上1978年peter mitchell正是因研究出細胞能量的傳遞與co-q10有密切相關,而獲得諾貝爾醫學生理獎。
我們體內細胞的存活與生長依靠的能量就是atp(adenosine triphosphate,三磷酸腺 )。食物被身體攝取後需轉變成為atp,才能被細胞所利用。當atp被分解時,能夠產生 7 至 12 千卡 的能量。但是atp無法充分的儲藏備用,因此必須不斷製造atp供給細胞所需。主要供給細胞atp的是細胞內的粒腺體,而co-q10最少和三種以上的粒腺體酵素複合物(mitochondrial enzyme complex 1,2,3)有著密切關係,這三種粒腺體複合物是形成atp 的主要酵素。所以co-q10是形成atp 過程中不可或缺的重要角色,是維持細胞活力的來源。
co-q10可在人體自行合成外,也存在於大自然中的植物和動物體內,如菠菜、花椰菜、堅果、肉和魚類,人類可經由食物中攝取。co-q10隨著隨著年齡增加,身體自然合成co-q10的量卻日漸減少而不足,而且身體在進行呼吸作用時,也會不斷的消耗co-q10。karl folkers 教授認為大部份的人co-q10 的攝取量是不足夠的,因此適當的補充是有必要。 |