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喝咖啡，哪家是你的最佳選擇！
 

隨著多元飲食文化影響，消費族群已很少固定選擇特定的飲食，現在他們是多變的，嚐鮮的，更喜歡藉由飲食轉換情境，由各式咖啡店、茶飲小站、果汁吧、啤酒屋等大行其道，不難窺見其一二！。就拿咖啡來說，『再忙也要和你喝杯咖啡！』隱約點出，現在繁忙的生活下，『喝咖啡』已變成為大家改變心境的鬆弛劑。

根據台灣連鎖店年鑑的資料，台灣咖啡店的成長數，隨著台灣休閒文化的轉變，大幅成長。消費者可選擇的從美式、高感性風格的星巴克、訴求平價的壹咖啡，簡便的丹堤、日式的真鍋，和最近訴求外帶服務的85度C，顯示連鎖咖啡店提供更多元的服務與產品，讓消費者擁有更多的「情境選擇」。

『波仕特線上市調』也針對台灣連鎖店喜好度執行線上調查。調查顯示，當我們詢問「你最喜歡哪一家連鎖咖啡店？」時，星巴克佔了整體約70%的喜好度，其他業者約各占10%左右。可以看出星巴克給予的印象度、喜好度等都明顯高於其他業者。

台灣地區面積不大，但咖啡店品牌眾多！在高度的競爭下，各咖啡連鎖店無不提供更廣的延伸服務，給予消費者更新奇的體驗與消費情境。星巴克目前也希望將營業項目延伸至蛋糕、三明治…等輕食餐點，以迎接其他競爭者的挑戰。而85度C的平價外帶式咖啡，再結合平價蛋糕的經營模式搶佔市場，受到廣大的消費族群歡迎，更企圖做到鄰里間的『咖啡好鄰居』。

複合式經營受到歡迎的情況下，星巴克目前還希望引進包括鬆餅、水果派、三明治、蛋糕…等。未來星巴克希望以輕食等餐點，搭配咖啡等飲料，合力創造更高的營業額，下次在星巴克吃到冰淇淋可別太吃驚喔！

此次調查時間為2006年8月2日~8月3日，以20~45歲上班族為主，有效問卷為670份，在95%的信心水準下，正負誤差為3.86%。此調查是波仕特線上市調網（Pollster Online Survey）透過會員填寫網站上發布的問卷，其常用的調查方法是發放電子郵件給會員，進行市調及市場訊息搜集，參與線上調查會員可得Po元現金點數回饋，並有選擇接受參與調查活動，或其他線上行銷活動的權利，會員在波仕特專屬帳戶中，可累積紅利回饋進行現金兌換、購物、獲得贈品或參與抽獎等諸多好處。