網路市場概況
 

調查發現：網友最偏愛林鳳營鮮乳
 

鮮乳是國人主要乳品的飲用來源，除了提供豐富且優良的蛋白質、維生素、脂肪..等，更可以提供正常成人每日鈣質的攝取量。根據以下資料分析可以看出整體乳品的使用率，除了國人飲用習慣的因素外，不難看出消費者對於鮮乳的需求程度。研究顯示，國人選購鮮乳最重視因素仍然以新鮮度佔第一位，其次為衛生、品牌、價格合理、廣告宣傳…等。

至於大家偏好喝什麼品牌的鮮乳呢？『波仕特線上市調網』也以18-50歲的學生、上班族群等為調查對象，調查時間為2006/08/23-24，共累計834份有效問卷。調查發現，受訪者對於林鳳營鮮乳的喜好程度高達49%佔第一，光泉鮮乳17%、瑞穗鮮乳13%，分別排名第二及第三。

產品力 VS.鮮乳市場
味全在通路條件不足情況下，更把焦點全力放在廣告策略與產品力上。還記得張艾嘉嘴唇邊的牛奶鬍嗎？這一個小動作更將產品力清楚表達，喝完之後滿足的形象烙印人心。

除了宣傳之外，林鳳營也要求鮮乳品質，做到如訴求上採用的100% A級鮮乳。(註：依據國家標準，生乳分為A、B、C、D級。鮮乳的原料來源『生乳』，決定鮮乳的品質)。品管程序上，林鳳營生乳除了政府規定的檢驗項目外，也檢驗『生乳之生菌數、物殘餘量….等項目』，確保林鳳營鮮乳獨特的風味與口感。也許就是這份堅持，林鳳營鮮乳打響『高品質，濃、純、香』的口號，席捲整個鮮乳市場，讓消費者願意花更高的價格，喝到自己的健康與價值。

通路力VS.鮮乳市場
排名2、3的光泉鮮乳、瑞穗鮮乳，除訴求產品的差異外，更強打通路品牌。尤其是瑞穗鮮乳最近更標榜亞洲首支、全國第一瓶低溫殺菌鮮乳「瑞穗極鮮乳」，完整保留生乳機能營養，較市售鮮乳高出約1800倍乳鐵蛋白及更完整保留免疫球蛋白，此標榜雖引起競爭者的爭議，統一仍預計讓瑞穗鮮乳佔有5%市佔率，帶動瑞穗整體銷售30%的成長，並整合其他乳品的品牌資源，搶佔通路的佔有率。 

消費者健康主義抬頭
日前消基會調查發現，國內市售鮮乳全無標示乳汁生產地的消息，也引發消費者對鮮乳是否擁有良好乳源、營養成分等新聞話題的關注。顯示出國人對於高營養、高價值的鮮乳的飲用趨勢已逐漸增加。

據調查顯示，2005年整體冷藏鮮乳微幅成長2%，但高優質鮮乳品類去年仍擁有超過20-25%的高成長幅度！各業者都希望在強敵環伺的乳品市場中，開發更貼近消費者市場的產品，搶佔『消費者心中的最佳鮮乳品牌』。
此次調查時間為2006年8月23日~8月24日，以18~50歲的學生與上班族等為主，有效問卷為834份，在95%的信心水準下，正負誤差為3.39%。此調查是波仕特線上市調網（Pollster Online Survey）透過會員填寫網站上發布的問卷，其常用的調查方法是發放電子郵件給會員，進行市調及市場訊息搜集，參與線上調查會員可得Po元現金點數回饋，並有選擇接受參與調查活動，或其他線上行銷活動的權利，會員在波仕特專屬帳戶中，可累積紅利回饋進行現金兌換、購物、獲得贈品或參與抽獎等諸多好處。