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蔬菜膳食纖維(210511)

1.請問下列相同重量的蔬菜，何者「膳食纖維」含量最高？

選項. 百分比
高麗菜 19.3%
花椰菜 23.0%
菠菜 16.3%
地瓜葉 34.1%
大陸妹 2.0%
小白菜 1.4%
空心菜 4.0%

　
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