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化語
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麻油玉米雞湯

分類:健康菜單大公開

2009/7/18 下午 09:58:21

  材料 半土雞腿塊2支、糯米玉米1條、老薑8片、蛤蜊6兩、香菜1株、麻油1/2大匙、內鍋水6分滿(3人份) 調味料 麻油1小匙、鹽1/4小匙、香菇粉1/4小匙 作法 1.......《 詳全文

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豉汁魚雲

分類:健康菜單大公開

2009/7/18 下午 09:54:35

材料 鰱魚頭半個、蒜頭丁、紅辣椒丁、薑末、蔥花各1小匙(3人份) 調味料 豆豉1兩、蠔油1小匙、香菇粉1/4小匙、糖1/8小匙、酒1/4小匙、香油1/4小匙、太白粉1小匙 作法 1.......《 詳全文

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四蔬煎蛋

分類:健康菜單大公開

2007/4/19 下午 12:42:42

調味料 鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙 作法 1.蕃茄、芹菜、胡蘿蔔洗淨切丁,菠菜洗淨切絲,備用。2.蛋打散,加入蕃茄丁、芹菜丁、胡蘿蔔丁、調味料、太白粉水拌勻 ......《 詳全文

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雞肉筍絲粥

分類:健康菜單大公開

2007/4/12 下午 03:53:04

調味料 醬油1/2大匙 作法 1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬油拌炒,加入高湯,   再放入雞胸肉絲煮開,放入白飯......《 詳全文

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粉蒸山藥球

分類:健康菜單大公開

2007/4/12 下午 03:47:19

調味料 酒適量、蔥花少許、花椒粉少許作法 1.將山藥及胡蘿蔔洗淨切小丁後,與絞肉、玉米粉、雞蛋2個、酒適量   拌勻後,做成山藥球,鋪上蒸肉粉蒸50分鐘。2......《 詳全文

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