不管是大快朵頤地吃海產、大口大口地吃燒肉，或是團圓圍爐吃上熱呼呼的年夜飯、火鍋，此時都很適合來上一杯冰冰涼涼的啤酒；而面對琳琅滿目的啤酒廣告，及海產店、量販店和PUB裡酒促小姐熱情加各種優惠方案等推銷方式下，消費者在選擇啤酒品牌時，究竟會如何做考量？ 

 

Pollster波仕特線上市調網 (http://www.pollster.com.tw) 在2012/01/04首先針對「請問你選擇啤酒品牌最主要的原因為何？」進行網路民調。結果顯示逾半成的受訪者表示「口感」，比例高達54.2%，由於每個人偏愛的口感不盡相同，所以多數國人選擇啤酒品牌主要會針對自己喜歡的口感來作挑選。其餘不到一成的原因還包括9.4%者表示根據「習慣」、7.6%受訪者依照「價格」，及5.8%的受訪者以「品牌知名度」做為挑選的考量。不過若是表示「從不喝啤酒」者，則占有約兩成的比例，拿下19.8%的數據。

 

從「性別」與「選擇啤酒品牌最主要的原因」進行交叉分析則可以發現雖然性別的不同在選擇啤酒品牌時並無顯著差異，不過相對看來男性較會因為「口感」、「品牌知名度」、「價格」及「習慣」以上原因做為選擇啤酒品牌的依據，因此在這些原因上都可以看出所占比例相對略高於女性。反之女性在購買啤酒時則相對較會因為「代言人」的關係而成為選擇的參考。另外若是表示「從不喝啤酒」的看法上，女性在此占有24.3%的比例，而男性相對只有拿下14.3%，差距約有一成左右，由此可以推敲可能啤酒對於女性來說還是被歸類為具有「苦澀味」的酒類，相對還是較不受到女性的青睞。

 

月收入不同則可以看出其趨勢大致為月薪愈高則會依照「口感」及「習慣」而選擇啤酒；尤其在「口感」此一因素上，月收入「5萬以上」者占有64.9%、「3萬以下」者則相對只有占50.1%。另外單看「品牌知名度」此一原因則可以發現主要比例較集中在月收入「4~5萬」者，反之較不考量「價格」此一因素者也是月收入「4~5萬」此一族群。至於表示「從不喝啤酒」其趨勢為月收入愈高則所占比例愈低；「3萬以下」者表示從不喝啤酒所占的比例高達23.8%，「5萬以上」者則是相對只有占4.1%。

 

再針對「請問你過年最想要喝的啤酒品牌為？」進行網路調查，則發現前三名所占比例相當接近，分別為18.3%的「海尼根啤酒」、17.4%的「台灣金牌啤酒」及14.3%的「台灣啤酒(一般)」；雖然荷蘭「海尼根啤酒」占第一席位置，不過整體而言還是可以看出有三成以上的受訪者仍是較青睞本土味的台灣啤酒 (一般及金牌)。

 

從性別再進一步觀察則可以看出男性相對女性而言較顯著地偏愛「台灣金牌啤酒」及「台灣啤酒(一般)」，相反地女性則是對於「比利時水果啤酒」顯得較為喜愛，在此選項女性占有12.9%，而男性僅有占6.0%。

 

從「學歷」與「過年最想要喝的啤酒品牌」交叉分析可以明顯看出相當不同的喜好，其趨勢為「碩士以上」者最想喝「台灣啤酒(一般)」，「大專學院」學歷者則是情有獨鍾於「台灣金牌啤酒」，「高中職以下」者則是會選擇「海尼根啤酒」來歡度過年。

 

此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為1057份，調查時間為2012/01/04，在95%的信心水準下，正負誤差為3.01%。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。

 

 

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